スムージーミキサー、活躍中。

テスコムの安いミキサーを使ってのスムージー作り、今回は桃を使ったスムージーを試してみたいと思います。

お中元で桃をケースで頂いたりしたら、生で食べるのに飽きてしまったことはないでしょうか。桃は一手間を加えるとすばらしいデザートにはなるのでしょうけれど、ぱっと思いつくのが、ヨーグルトと一緒に食べるとか、アイスに添えるとか？、でしょうか。一手間ならず、さらにもう二手間ぐらいかければ、ゼリーやムース、コンポートやタルトなど、すばらいしデザートができそうです。とまあ、いろいろとおいしい桃のレシピはあるのでしょうけれど、おいしい桃の食べ方のレシピに、ぜひスムージーを加えてみませんか。スムージーは、一手間で簡単に作れる素晴らしい桃の食べ方だと思います。

それでは今回のスムージーの材料です。冷蔵庫でよく冷やしておいた生の桃と、豆乳を100ccほどです。これだけです。とてもシンプルです。




桃は、凍らせておいてもいいかもしれません。シャーベット状のスムージーになります。桃のスムージーは、以前、ミキサーではなくフードプロセッサーを使ってですが、凍らせた桃とヨーグルト、少量のリキュールを加えて作ったことがあったのですが、シャーベット状で、極上の一品でした。

今回の課題は、はたして豆乳と桃が合うのか、です。



材料をいれてミキサーを回します。柔らかい材料なので20～30秒程度で十分です。



はい、桃のスムージーの完成です！色がとても綺麗です。うっすらピンク色で、上品な色です。もったりとした粘度のあるスムージーに仕上がりました。

肝心のお味の方は･･･、んまい！おいしいです！

豆乳が桃と合うのか不安でしたが、全然合います。私は桃はもちろん大好きですが、桃の甘さが強いので、1個食べると飽きてしまう感じだったのですが、このスムージーは、甘さがちょうど良く抑えられて、すごくおいしいです。生の桃よりも、私はこちらのスムージーの方が好きなくらいですね。深みのある、甘さの抑えられた上品なスムージーです。




■まとめ

桃と豆乳のスムージーはおすすめですよ！めしあがれ！
シャーベットにしてリキュールを足すのも大人の味になって最高です。




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