グリーンスムージーミキサーとして、我が家ではテスコムのジュースミキサーが大活躍中。パワーが弱いとかいわれがちですが、凍った果物も氷も、繊維質な野菜も、ガンガンいけます。季節の野菜を使ったスムージーのレシピの紹介や、ミキサーの紹介などを行っています。2代目のミキサーとしてパナソニックの「MX-X49」を愛用しています。
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こんにちは。いろいろなスムージーを実験しながら楽しまれているようですね。ちょっとアドバイス~。(上から目線?w)セロリ、レタス、パクチー、ミント、バジル、しょうが、ルッコラなどは、香りが特に強い野菜なので、初めて使う野菜は、ミキサーにかけたとき、どんな味になるか、まだ分かっていないと思うので、ちょっとづつ、少ないかなってぐらいの量から始めてみるのがいいと思いますよ。ものたりなければ、味見をしてみて、さらに量を足して、もう一度、ミキサーを回せば大丈夫ですしね。野菜は、生でサラダで食べるのと、ミキサーにかけてスムージーにするのとでは、ぜんぜんかわってきたりします。塩・コショウなどの調味料と同じで、一度足してしまうと、修正が難しいので、基本少しずつ、様子を見ながらがいいですよ~。
レタスだけですと、やっぱり青臭くなっちゃいますよね。グリーンスムージーで失敗しないこつは、柑橘系の果物を使うのがコツです。オレンジなどの柑橘系の果物と、季節の野菜、プラス野菜です。おいしいグリーンスムージーたくさん作っちゃってください。
こんにちは。いろいろなスムージーを実験しながら楽しまれているようですね。ちょっとアドバイス~。(上から目線?w)セロリ、レタス、パクチー、ミント、バジル、しょうが、ルッコラなどは、香りが特に強い野菜なので、初めて使う野菜は、ミキサーにかけたとき、どんな味になるか、まだ分かっていないと思うので、ちょっとづつ、少ないかなってぐらいの量から始めてみるのがいいと思いますよ。ものたりなければ、味見をしてみて、さらに量を足して、もう一度、ミキサーを回せば大丈夫ですしね。野菜は、生でサラダで食べるのと、ミキサーにかけてスムージーにするのとでは、ぜんぜんかわってきたりします。塩・コショウなどの調味料と同じで、一度足してしまうと、修正が難しいので、基本少しずつ、様子を見ながらがいいですよ~。
レタスだけですと、やっぱり青臭くなっちゃいますよね。グリーンスムージーで失敗しないこつは、柑橘系の果物を使うのがコツです。オレンジなどの柑橘系の果物と、季節の野菜、プラス野菜です。おいしいグリーンスムージーたくさん作っちゃってください。
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