今までテスコムの激安ミキサーを使ってきましたが、とうとう新しいミキサー、パナソニックのファイバーミキサー「MX-X49」を買ったので、さっそくグリーンスムージーを試し作りです。
なんといっても、このミキサーの最大の特徴、スムージーバー(かき混ぜ棒)が活躍するようなレシピを試してみたいと思います。そこで、ボール1杯分の葉物野菜でグリーンスムージーを作ってみたいと思います。
前回のテスコムのミキサーでのグリーンスムージー作り(
レモンとレタスのグリーンスムージーをミキサーで作る。)では、葉物野菜の多さのわりに水分が足りず、ミキサーが空回りして、途中でみかんを加えたり、フタをあけて中身を混ぜ直したり、作るのに苦労したのですが、今回は同じように、あえてミキサーが空回りしやすい状態になるように、葉物野菜をギュウギュウにつめてやってみようと思います。
パナソニックのミキサー「MX-X49-S」です。アマゾンで5445円でした。
今回の材料はこんな感じです。ボールにいっぱいの葉物野菜です。あとはバナナとグレープフルーツ。
ミキサーに、下の画像のようにギュウギュウに葉物野菜をつめてしまいます。普通、どんなミキサーでも、このように材料をつめると材料が下におちていかず、ミキサーの刃が空回りしてしまいます。
ミキサーを上から。あえてミキサーが空回りしやすいように、ぎっしり野菜を詰めました。
ミキサーのスイッチをまわします。
案の定、予想通り(期待通り?)材料が浮いてしまって下におちていきません。(上の画像のように。)下に入れたグレープフルーツとバナナの部分だけ回っていて、葉物野菜が落ちていきません。
そこで、いよいよスムージーバーを使ってみます。
フタはしたままフタの中心の穴からスムージーバーを差し込んで、ミキサーを回したままぐいぐい野菜を下に押し込んでいきます。この感じ、非常にいいですね!気持ちがいい。
想像以上に便利です。ちょっとづつ材料を何回かに分けてミキサーに入れて、なじませながらまわしていく必要がありません。
初めから一気に材料を詰め込んで、うまく回らなければ、ミキサーを回したままスムージーバーを突っ込んで、ぐいぐい押してやればいいのです。私の好きな水分を抑えた濃厚なグリーンスムージーを作るのが、恐ろしく手軽に作れるようになります。すごくいい!
ボール1杯分の葉物野菜のグリーンスムージーの完成です。
味の方は、グレープフルーツの味が効いていて、まあまあ、おいしいグリーンスムージーになりました。水をいっさい加えていませんから、とても濃厚です。
パナソニックのファイバーミキサーを使った初グリーンスムージー、大成功でした。パワーも問題ないし、スムージーバーが非常にいい。コンテナサイズも、とてもちょうどいいサイズ。これは本当に買ってよかったです。
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グリーンスムージー用にパナソニックのミキサーを買いました。
濃厚な色になりました。
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このブログのスムージーは、すべてテスコムのミキサーで作っていましたが、最近パナソニックのファイバーミキサーを買いました。(購入レポ:
グリーンスムージー用にパナソニックのミキサーを買いました。)
http://tescom.cooklog.net/Entry/39/パナソニックのミキサーで、ボール1杯分の葉物野菜のグリーンスムージーを作る。
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