このブログで紹介した全てのグリーンスムージー・スムージーのレシピを一覧で紹介しています。レシピのお勧め度を5段階で評価しています。非常においしいスムージーのレシピや、ぜひ試して頂きたいというレシピを「お勧め度5」にしています。
まだこの頃はまずい失敗スムージーがちょいちょいありました。季節は春から夏頃。素材には、絹さや、キンカン、イチゴ、パイナップル、きゅうり、トマトなどを使ったスムージーを作りました。シソやプロテインを使ったものもありました。
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No.20 プロテインのスムージー
たんぱく質をたくさん摂れる、プロテインのスムージーです。いわゆるグリーンスムージーのセオリーは無視ですね。生卵やシソなど、体によさそうなものを適当にあわせました。食事代わりとするスムージーです。⇒
レシピ(レシピお勧め度2 ★★☆☆☆ )
No.19 トマトのスムージー(ガスパチョ)
トマトを使ったスムージー、トマトの冷製スープ(ガスパチョ)ですね。スムージーは基本的に調味料は使いませんが、今回は油や塩コショウ、お酢などで味を調えます。⇒
レシピ(レシピお勧め度2 ★★☆☆☆ )
No.18 キュウリのグリーンスムージー
キュウリを使ってグリーンスムージーを作ります。キュウリの青臭さが結構強くでるかなと心配しましたが、そんなこともなく、普通に飲める味に出来上がりました。⇒
レシピ(レシピお勧め度3 ★★★☆☆ )
No.17 パイナップルの芯と小松菜などのグリーンスムージー
パイナップルの芯の硬い部分を使って、たっぷりの小松菜とあわせてグリーンスムージーにします。スムージーの分離についても記事にしています。⇒
レシピ(レシピお勧め度3 ★★★☆☆ )
No.16 パイナップルのスムージー
パイナップルを使ったグリーンスムージーです。とてもおいしい、おすすめできるグリーンスムージーになりました。パイナップルの力ってすごいですね。⇒
レシピ(レシピお勧め度5 ★★★★★ )
No.15 ちんげん菜のグリーンスムージー
ちんげん菜や果物を使ったグリーンスムージーを作ります。このあたりの組み合わせは、私の超定番のお気に入りです。ちんげん菜はクセがなく、とても使いやすい野菜ですね。他にも、私の定番スムージーの組み合わせについて記事にしています。自分で作るグリーンスムージーは、材料費はそれなりにかかったりしますが、ジューススタンドなどで買うよりは安いし、とてもリッチな味を手軽に楽しめます。⇒
レシピ(レシピお勧め度5 ★★★★★ )
No.14 イチゴとヨーグルトのスムージー
イチゴと脂肪分ゼロヨーグルトをあわせてスムージーにします。結果的に、とてもすっぱいものになってしまいました。⇒
レシピ(レシピお勧め度1 ★☆☆☆☆ )
No.13 生野菜ドレッシング(ディップ)をミキサーで作る
人参・セロリ・玉ねぎを使って、ドレッシングを作ります。油の量をほんの少しにしたせいか、ドレッシングというより、ディップになってしまいました。ミキサーからこそぎだすのに苦労しました。油や水などを加えて、粘度を下げる必要があったかもしれません。⇒
レシピ(レシピお勧め度2 ★★☆☆☆ )
No.12 キンカン(金柑)と絹さやのスムージー
珍しい材料を使ったスムージーにチャレンジです。金柑に絹さや。その辺にあったものから選びました。結果的に、まずすぎる一品となりました。自分のミキサーの能力の限界も感じました。⇒
レシピ(レシピお勧め度0 ☆☆☆☆☆ )
No.11 絹さやのスムージー
夜食にと思い、お菓子を食べる代わりにスムージーを作ることにしました。絹さやとグレープフルーツだけだったのと、水を加えた生で、味の薄い、ものたりないスムージーとなりました。失敗です。⇒
レシピ(レシピお勧め度0 ☆☆☆☆☆ )
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私の使っているミキサーについて≫
このブログのスムージーは、すべてテスコムのミキサーで作っていましたが、最近パナソニックのファイバーミキサーを買いました。(購入レポ:
グリーンスムージー用にパナソニックのミキサーを買いました。)
http://tescom.cooklog.net/Entry/44/スムージーレシピまとめ。画像・コメント・おすすめ度付きで分かりやすく紹介。No.11~No.20
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